Decomisan más de 2.500 kilos de carne en fondas y ramadas del Biobío
Se trata de productos que han perdido la cadena de frío y con problemas de rotulación, entre otras faltas.
La autoridad sanitaria ha cursado un total de 70 sumarios durante las Fiestas Patrias.
La Seremi de Salud regional ha realizado 1.180 fiscalizaciones hasta el momento.
Un total de 2.567 kilos de carne ha decomisado la Seremi de Salud del Biobío durante estas Fiestas Patrias, lo que ha gatillado 70 sumarios sanitarios.
El seremi, Héctor Muñoz, dijo que lo anterior responde "principalmente a productos vencidos, productos sin rotulación, perdida de cadena de frío, deficiencias sanitarias, falta de procedencia u origen de los productos".
Hasta el momento se han realizado 1.180 fiscalizaciones, y estas continuarán en toda la provincia de Concepción que tiene ramadas tanto en la costa como en el valle y la cuenca del carbón.
Por otro lado, las celebraciones en la región se han desarrollado sin mayores inconvenientes, y nuevamente se ha destacado el ambiente familiar de las actividades en San Pedro de la Paz, cuyos asistentes destacaron la seguridad, la oferta gastronómica y de juegos.
Hoy sábado se espera uno de los puntos altos de esta festividad, cuando a las 16:00 horas Los Prisioneros salgan al escenario del anfiteatro sampedrino.