Las diferencias y la atención de los garzones en el país

Ante las críticas y comparaciones de los garzones que atienden las mesas de los locales gastronómicos en el país, en Una Nueva Mañana intentaron descifrar qué ocurre con estos profesionales.

Para eso, conversamos con el presidente de la Confederación General de Trabajadores, Manuel Ahumada, que reúne a las escasas agrupaciones de garzones, y con el presidente de la Asociación Chilena de Gastronomía, Fernando de la Fuente.