¿Cómo cocinar la carne en Fiestas Patrias?
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En Una Nueva Mañana Carlo von Mühlenbrock detalló cómo preparar los distintos tipos de carne disponibles en el mercado. El chef explicó cómo tratar los productos congelados y cuáles son los cuidados que debemos tener al momento de cocinar cada variedad de carne.
