Un estudio de la Universidad de las Islas Baleares (UIB) reveló que una de las razones por las que las mujeres tienen mayor tendencia a engordar que los hombres es que tienen menos capacidad para activar la termogénesis, un proceso del organismo que posibilita que la energía de los alimentos se pierda como calor.
La termogénesis es mecanismo de defensa del organismo humano que se activa para aprovechar menos la energía de los alimentos que se ingieren, en el caso de que las personas pesen más de lo necesario y también en respuesta al frío. El profesor Andreu Palou, catedrático de Bioquímica y Biología Molecular, que dirigió el estudio indicó que con este experimento se ha constatado que esta diferencia entre sexos se debe a las proteínas "desacoplantes" o "UCP 3", que se generan en menor cantidad en ratas hembras que en las ratas macho. Palou dijo estar confiado en que se comercializará en pocos años un nuevo fármaco para regular la obesidad, considerando, esta vez, el descubrimiento sobre el proceso del organismo de asimilar los alimentos y su conexión con el cerebro con el fin de regular el hambre. El especialista afirmó que el sobrepeso "no es una enfermedad simple" sino que se debe de hablar de "obesidades", por lo que los tratamientos deberían ser "individualizados, según los grupos de individuos". (Agencias)
