Charcutería: Los secretos para ahumar las carnes para un mejor sabor
Publicado: | Fuente: Cooperativa
Joao Recabal, charcutero de Curauma, visitó el estudio de Una Nueva Mañana para mostrar la variedad de productos ahumados de la zona y entregó una serie de consejos de cómo realizar esta técnica para darle un mejor sabor a las carnes.
