¿Qué es un antropólogo culinario?

Publicado: Viernes, 23 de Junio de 2017 a las 10:41 hrs. | Fuente: Cooperativa

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En Una Nueva Mañana, Cecilia Rovaretti y Sebastián Esnaola conversaron con el antropólogo culinario Cristián Alván, quien explicó en qué consiste su llamativa profesión.

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