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Incendio destruyó por completo el tradicional restaurante "Juan y medio"

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Autor: Cooperativa.cl

La falta de agua confabuló para que Bomberos no pudieran salvar del violento siniestro a la clásica parada culinaria en la Ruta 5 Sur.

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Perdidas totales y más de 60 trabajadores cesantes dejó como saldo el incendio que afectó la tarde de este jueves al restaurante "Juan y medio", que desde 1974 atendió en el kilómetro 106 de la Ruta 5 Sur, en la localidad de Rosario, Sexta Región.

 

Bomberos aún investiga las causas del siniestro, que llegó a tener llamas de hasta cinco metros de altura. Sin embargo, se presume que fue provocado por el recalentamiento de una chimenea en uno de sus comedores centrales, denominado La Pérgola.

 

"Juan y medio" ha sido por décadas la parada obligada de quienes viajan hacia el sur del país, por sus abundantes cazuelas y otros platos de comida típica chilena.

 

La fundadora del local, Ana Miranda Carreño, le puso el nombre de "Juan y medio" en alusión a su marido, Juan Barrera Macías, que medía un metro 94 y pesaba 135 kilos.

 

Dependientes del restaurante informaron que al momento de iniciarse el fuego sólo había un par de clientes en el local, los que huyeron junto a los trabajadores.

 

El incendio fue controlado gracias al trabajo de Bomberos de las comunas de Rancagua, Rengo y Malloa, labor que se vio dificultada por la escasez de agua, pues había sólo un grifo para alimentar los carros de los voluntarios.

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