Rosa Oyarce que este producto presentaba staphylococcus aureus.
Producto de la situación 400 personas resultaron afectadas.
La seremi de Salud Rosa Oyarce entregó los primeros antecedentes de la investigación sanitaria respecto a una masiva intoxicación el pasado 15 de diciembre en San José de Maipo, en un centro de eventos.
La autoridad indicó que la mayonesa de los completos fue una de las principales causas de la intoxicación de unas 400 personas, quienes debieron ser trasladados a diversos centros asistenciales.
"El resultado preliminar que tenemos con respecto a la procedencia de por lo menos uno de los factores de la intoxicación sería la mayonesa contaminada con staphylococcus aureus", sijo Oyarce.
El sumario contra la Caja de Compensación Los Héroes sigue adelante, ya que el centro recreacional donde se distribuyó el alimento en mal estado pertenece a la empresa.
