Experto por informe de OMS: Embutidos son la categoría más dañina
Publicado: | Fuente: CooperativaTV
Variadas reacciones ha generado el informe de la Organización Mundial de la Salud (OMS) que estableció que tanto los embutidos como las carnes rojas son potencialmente cancerígenos. En Una Nueva Mañana, Franco Pedreschi, ingeniero en alimentos y profesor asociado al Departamento de Ingeniería Química y de Procesos de la Universidad Católica, se refirió al tema y entregó algunos consejos.
