Carlo Von Mühlenbrock: Cómo elegir una buena alcachofa y prepararla

Publicado: Viernes, 11 de Julio de 2014 a las 11:50 hrs.

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La alcachofa es una de las verduras de la estación y el chef Carlo Von Mühlenbrock enseñó cómo elegirla y prepararla de manera atractiva para aprovechar sus componentes.

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