Consumo excesivo de carne puede traer consecuencias a "largo y corto plazo"
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A propósito del fin de semana de Fiestas Patrias que se avecina, el gastroenterólogo de la Clínica Vespucio Rodrigo León advirtió en Una Nueva Mañana que "al consumir exceso de carnes rojas o de cerdo ingresa una gran cantidad de ácidos grasos a nuestro organismo y eso va a traer consecuencias negativas tanto a largo como a corto plazo".
