Chilenos vencieron en Campeonato Latinoamericano de Panadería
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Autor: Cooperativa.cl
El trío nacional que venció en el torneo continental clasificó para la Copa Mundial de Panadería que se celebrará en París en abril de 2005.
El trío nacional que venció en el torneo continental clasificó para la Copa Mundial de Panadería que se celebrará en París en abril de 2005.
Tres chilenos son los mejores panaderos de Latinoamérica según el jurado del campeonato continental de ese oficio, que en su fallo tuvo en consideración especialmente una pieza que representa la cordillera de Los Andes.
Los ganadores del II Campeonato Latinoamericano de Panadería, que culminó el miércoles 28 de julio en Uruguay, se clasificaron para competir en la Copa Mundial que se celebrará en abril de 2005 en París.
La representación chilena estuvo integrada por Wilson López (panes), Luis Pedrero (bizcochos) y Bladimir Castro (pieza artística).
El equipo ganador, entre otras habilidades, presentó una pieza artística representando la cordillera de los Andes, que fue muy elogiada por el jurado del campeonato integrado, entre otros, por el presidente de la Unión Mundial de Panaderos, Andrej Szydlowki y el presidente del comité organizador de la Copa Mundial, Christian Vabret.
En el Campeonato Latinoamericano, que se celebró en el Centro de Industriales Panaderos del Uruguay, el equipo local ocupó la segunda ubicación.
En el torneo participaron además equipos de Argentina, Brasil, México, Panamá y Venezuela. (EFE)
