Desde Hainan a La Habana: Una taza de café
Publicado: | Fuente: CGTN En Español
Un cubano no puede vivir sin al menos una tacita de café al despertar. Es una parte de su cultura tan importante como la música, los deportes o comer cerdo asado en fin de año. Pero los cubanos no toman el café con mucha agua como los estadounidenses. Su café es extremadamente concentrado, muy fuerte para aquellos que no están acostumbrados y se bebe en tazas pequeñas, con poca azúcar. En Hainan, "Ge-bi-ou" es el término para referirse al café negro que le gusta a los habaneros. La provincia de Hainan es una de las zonas de mayor producción de café en China junto a la provincia de Yunnan. En el pasado, muchos residentes locales de Hainan viajaron al ultramar y trajeron café desde el Sudeste Asiático.
